En historisk middag med touche av empire på Saxå Herrgård!
 - Vad innebär detta frågar sig säkert en nyfiken gäst?

Sedan jag blev ägare av Saxå Bruk har det inspirerat mig att återställa gården till den stämning som jag tror rådde vid sekelskiftet 1700-1800-talet. Det var då det nuvarande corps de logiet, det vill säga den nuvarande huvudbyggnaden, uppfördes av den legendariske brukspatronen Johan Berggren.

Det har nu gått mer än 200 år sedan dess, och det är ett kvarts sekel sedan jag förvärvade egendomen inför min 40-årsdag.

Vad jag vill förmedla till mina "Gäster" är en afton där måltidens recept, föremål och traditioner bär en känsla av provinsiell, östvärmländsk tradition med mig som värd.

För Dig som är intresserad av ett dylikt äventyr finns en utförlig beskrivning över aftonen, som går att nå via länken till höger eller upptill.

Varmt välkommen till en "Värmländsk Saga!"

 Carl Jan Granquist